原標(biāo)題：甘南卓尼：藏王宴里品歷史 百歲席間話傳承

　　20日，第四屆卓尼縣風(fēng)情旅游藝術(shù)節(jié)在甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣刀告鄉(xiāng)當(dāng)尕灘開幕。當(dāng)日，“百名百歲老人品藏王宴、土司宴、洮河宴”活動(dòng)同步啟幕。

　　活動(dòng)現(xiàn)場，卓尼縣誠邀周邊村落近百名百歲老人共品藏王盛宴，共慶壽辰。這一溫情舉措，不僅傳遞了真摯的民生關(guān)懷，更促進(jìn)了民族文化傳承與民生福祉的深度融合。同時(shí)，當(dāng)?shù)卣较蛲饨缤瞥?ldquo;藏王宴、土司宴、洮河宴”特色美食品牌(以下簡稱“三宴”)，以美食為橋，以文化為魂，吸引八方賓朋，共同開啟一場舌尖上的民族風(fēng)情與歷史底蘊(yùn)之旅。

　　7月20日，第四屆卓尼縣風(fēng)情旅游藝術(shù)節(jié)暨百名長壽老人共品“三宴”活動(dòng)在甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣刀告鄉(xiāng)當(dāng)尕灘開幕。圖為近百名百歲老人共品藏王盛宴，共慶壽辰?！【琶赖┰?nbsp;攝

　　卓尼縣，一處被洮河滋養(yǎng)、雪山環(huán)抱的藏地秘境。作為“藏王故里”，這里不僅承載著深厚的歷史記憶，更憑借原生態(tài)的高原風(fēng)光、獨(dú)特的藏族美食和淳樸的民風(fēng)民俗，成為“甘南游”中頗具吸引力的目的地。

　　近年來，卓尼依托大峪溝的瑰麗景致、九天石門的雄奇風(fēng)貌、江迭公路的壯闊景觀，構(gòu)建起多元文旅格局，成為甘南州冉冉升起的文旅新星。

　　卓尼縣文體廣電和旅游局局長范玉峰介紹說，卓尼縣推出的“三宴”采用“位菜制”形式，既完整保留了傳統(tǒng)宴席的文化精髓，又契合時(shí)代倡導(dǎo)的厲行節(jié)約理念，讓食客在品味佳肴的過程中，感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧交融。

　　回溯歷史，卓尼曾孕育出四世西藏?cái)z政王，藏王宴便是家鄉(xiāng)人民為款待藏王而設(shè)的貴賓宴席。早在西藏二世策墨林·阿旺降白楚臣嘉措榮歸故里之時(shí)，百姓嚴(yán)選時(shí)令珍材，將食養(yǎng)理念融入佳肴，在色、香、味的交織中盡顯對(duì)親人的情意。歷經(jīng)歲月流轉(zhuǎn)，這一宴席代代相傳，如今已凝結(jié)為卓尼飲食智慧的活態(tài)傳承。

　　圖為身穿“三格毛”的藏族姑娘為百歲老人端“藏王宴”菜品?！　【琶赖┰?nbsp;攝

　　卓尼還擁有500余年的土司歷史，昔日楊土司家宴傳承至今，已演變?yōu)樽磕崛苏写e客的特色佳肴——土司宴；而洮河宴則源自洮河沿岸，是卓尼人民祖祖輩輩傳承的家常菜肴，洋溢著濃郁的生活氣息，展現(xiàn)著質(zhì)樸的人間煙火。

　　圖為藏族民眾在草地上跳起鍋莊舞共慶佳節(jié)。(無人機(jī)照片) 九美旦增 攝

　　據(jù)了解，20日至22日，當(dāng)?shù)剡€將舉行“尋夢(mèng)香巴拉-走進(jìn)秘境”自駕狂歡節(jié)、卓尼縣首屆民歌大賽、卓尼縣民族運(yùn)動(dòng)會(huì)、2025卓尼大峪溝親子定向越野賽等系列活動(dòng)。